|
| 中药杜仲叶活性成分绿原酸的稳定性研究 |
| Study on the Stability of Chlorogenic Acid, an Active Component in Eucommia ulmoides Leaves |
| 投稿时间：2026-03-31 修订日期：2026-03-31 |
| 中文关键词: 杜仲叶 绿原酸 稳定性 酰基迁移 |
| 英文关键词: |
| 基金项目: |
|
| 摘要点击次数: 118 |
| 全文下载次数: 0 |
| 中文摘要: |
| 目的 考察影响中药杜仲叶活性成分绿原酸稳定性的关键因素，为其后续研究及开发提供稳定性优化条件。方法 采用高效液相色谱法，评估绿原酸在不同溶剂、pH、温度、光照、金属盐及超声处理条件下的稳定性。结果 pH、温度、光照以及部分金属盐（特别是铁、铜离子）显著影响绿原酸的稳定性。高温或碱性条件下，绿原酸会发生咖啡酰基迁移。光照或部分金属盐处理会引起绿原酸的降解或聚合。结论 为确保绿原酸在提取、分离纯化及检测过程中的稳定性，建议采用中性或酸性条件，避免高温和强碱性环境，并采取避光措施。同时，应特别关注铁离子、铜离子等金属离子的潜在影响。 |
| 英文摘要: |
| |
|
View Fulltext
查看/发表评论 下载PDF阅读器 |
| 关闭 |
